Pajaritas tricolor con salmón y nata

El verano pasado estuve comiendo con unos amigos en una casita de verano con piscina.
Esta receta es lo que ellos me enseñaron a cocinar aquél día. :)
Pajaritas tricolor con salmón y nata
El verano pasado estuve comiendo con unos amigos en una casita de verano con piscina.
Esta receta es lo que ellos me enseñaron a cocinar aquél día. :)
Paso a paso
- 1
Ponemos la pasta a cocer con agua, sal y un poco de aceite para que no se pegue, y mientras tanto picamos el salmón como más nos guste consumirlo. En mi caso lo he cortado en bastones finitos.
- 2
En una sartén con un poco de aceite doramos el salmón especiado con pimienta y un poquito de ajo.
- 3
Cuando el salmón ya esté dorado, en la misma sartén echamos la nata para cocinar y mezclamos todo dejando que se caliente e integre con el salmón. Al gusto, salpimentamos la salsa.
- 4
Agregamos la cucharada de queso crema (tipo Philadelphia) y dejamos que se integre con el resto de la salsa y el salmón.
- 5
Una vez que tenemos la pasta cocida y escurrida la agregamos a la salsa y el salmón, mezclamos todo bien y servimos.
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