Paso a paso
- 1
Pesar la harina y reservar.
- 2
Añadir los huevos, aceite, anís, sal, levadura, azúcar y ralladura de limón, 40 seg. vel.6
- 3
Con la máquina en marcha en velocidad 4, ir echando la harina por el bocal, cuando se termine programar 1 minuto. Vel.6
- 4
Freír a fuego medio-alto, cuando floten le das la vuelta para que se doren por igual.
- 5
Cuando estén frías espolvorear con azúcar glass o templadas, rebozar con azúcar normal.
- 6
Espolvorear la mesa de trabajo con un poco de harina y untarse las manos, coger porciones hacer tiras y unirlas, a modo de rosquillas, ir haciéndolas mientras se calienta el aceite de girasol.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Con Patry le encantará ver cómo quedó.
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