Pizza de berenjena

Name: Pizza de berenjena
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 berenjenas; Salsa tomate; Queso mozzarella; Sal; Pimienta; Orégano a gusto; Aceite de oliva

Monica Chavez @cook_20214033

Montevideo

Pizza de berenjena

Monica Chavez @cook_20214033

Guardada

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Ingredientes

50m

8 raciones

2berenjenas
Salsa tomate
Queso mozzarella
Sal
Pimienta
Orégano a gusto
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

50m

1

Lava y corta las berenjenas, en rebanadas de 1 cm, poner sal en cada lado de las rodajas y dejar por 10 m. Luego secar con papel absorbente.
2

Luego de ese plazo llevar a horno por 10 minutos de cada lado pincelados con el aceite
3

Pasado ese tiempo sacar y colocar los ingredientes. Salsa, queso, orégano y llevar a horno hasta gratinar