Puerros a la crema
Perros en trozos con crema de leche y alcaparras, se espolvorea con queso rallado parmesano.
Puerros a la crema
Perros en trozos con crema de leche y alcaparras, se espolvorea con queso rallado parmesano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los puerros en trozos de 2 o 3 cm y los hervimos en agua con sal por 2 minutos y escurrimos
- 2
En una sartén ponemos la mantequilla y doramos los puerros unos minutos, agregamos sal al gusto y rociamos la crema de leche; cocinamos 2 o 3 minutos y si la salsa resulta espesa añadimos un poco de leche
- 3
Ponemos las alcaparras en agua para quitar la sal, escurrimos bien y exprimimos. Las agregamos al los puerros y espolvoreamos con el queso parmesano rallado y servir.
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