Ñoquis con puré instantáneo

Name: Ñoquis con puré instantáneo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina; 1 taza puré instantáneo; 2 cucharadas queso rallado; 1 cucharada sal; 1 huevo; 1/2 taza agua hirviendo; Pimienta a gusto

Elizabeth Cornelli @elizabethcornelli

Uruguay

Ñoquis con puré instantáneo

Elizabeth Cornelli @elizabethcornelli

Guardada

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Ingredientes

1 tazaharina
1 tazapuré instantáneo
2 cucharadasqueso rallado
1 cucharadasal
1huevo
1/2 tazaagua hirviendo
Pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batir el huevo.
2

Agregarle el puré y la harina. Mezclar.
3

Luego agregar el queso rallado, sal y pimienta. Seguir mezclando.
4

Incorporarle el agua, unir y amasar.
5

Estirar la masa formando tiritas y cortar pedacitos del tamaño adecuado para los ñoquis.
6

Darle forma con un utensilio especial para ñoquis o un tenedor.
7

Ponerlos a cocinar en agua hirviendo y cuando suban a la superficie ya estarán prontos.
8

Yo los acompañé con un tuco de pollo y queso rallado. Además de colocar debajo del plato una moneda como es tradicional los día 29 de cada mes.
9

¡Buen provecho!😋