Tarta de tomate, cebolla y queso. Receta Paulina Cocina

Name: Tarta de tomate, cebolla y queso. Receta Paulina Cocina
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 diente ajo; 1 cebolla grande; 4-5 cebollas de verdeo; 150 gr queso cremoso; 2 huevos; 1 puñado perejil; 2-3 tomates; 1 tapa de masa para tarta; 100 gr queso parmesano rallado; Aceite de oliva; Sal y pimienta

Valentina Flacco @cook_19418128

Trelew

#delantaldorado. Probé esta tarta de Paulina y es súper sabrosa, se le puede agregar el condimento que más les guste. Es sencilla y rápida. Les dejo su blog para que vean más recetas, son muy buenas. https://www.paulinacocina.net/

Tarta de tomate, cebolla y queso. Receta Paulina Cocina

Valentina Flacco @cook_19418128

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Ingredientes

1 dienteajo
1cebolla grande
4-5cebollas de verdeo
150 grqueso cremoso
2huevos
1 puñadoperejil
2-3tomates
1tapa de masa para tarta
100 grqueso parmesano rallado
Aceite de oliva
Sal y pimienta

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Paso a paso

1

Picamos las cebollas de verdeo en trozos chicos y las doramos en una sartén rociada con un chorro de aceite a fuego medio.
2

Agregamos el ajo picado y continuamos cocinando hasta que las cebollas estén cocidas.
3

Agregamos en la misma sartén el queso cremoso. Apagamos el fuego, removemos bien hasta que el queso se derrita. Salpimentamos y esperamos a que la preparación este tibia.
4

Cuando la preparación ya este tibia añadimos los huevos y el perejil picado. Integramos muy bien la preparación.
5

Estiramos la masa de tarta sobre una placa enharinada o con un poco de aceite, así evitamos que la masa se pegue al molde.
6

Luego añadimos por encima las rodajas de tomate y el queso parmesano rallado. Cocinamos a temperatura media hasta que la masa este dorada. :) Lista :)