Roti Goreng Empuk Lembut

Name: Roti Goreng Empuk Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gram Tep.Cakra; 50 gram Tep.Segitiga; 40 gram Tep.Sagu/tapioka; 80 gram Gula pasir; 50 gram susu bubuk full cream; 2 sdt Fermipan; 2 butir telur utuh; 1 butir kuning telur; 250-300 ml Susu cair dingin; 40 gram Margarin; 50 gram Butter; Sedikit garam; Bahan baluran :; Secukupnya putih telur; Secukupnya tepung panir; sesuai selera Isian; Saus hommede

Fitri Surya @cook_15745687

Jombang, Jawa Timur

Source : Xander Kitchen

Lebih banyak

Roti Goreng Empuk Lembut

Fitri Surya @cook_15745687

Jombang, Jawa Timur

Source : Xander Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 gramTep.Cakra
50 gramTep.Segitiga
40 gramTep.Sagu/tapioka
80 gramGula pasir
50 gramsusu bubuk full cream
2 sdtFermipan
2 butirtelur utuh
1 butirkuning telur
250-300 mlSusu cair dingin
40 gramMargarin
50 gramButter
Sedikitgaram
Bahan baluran :
Secukupnyaputih telur
Secukupnyatepung panir
sesuai seleraIsian
Saus hommede

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah campur semua bahan adonan kecuali margarin, butter, garam. Tuang air sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup. Mixer sampai setengah kalis.
2

Kalau sudah setengah kalis lalu masukkan margarin, butter, garam. Lanjut mixer atau uleni sampai kalis elastis (tanda kalis, adonan saat dibentangkan tidak mudah robek)
3

Setelah itu timbang adonan sesuai selera, saya 30gram. Ambil 1 adonan lalu lebarkan dan beri isian ditengahnya lalu tutup dan bulatkan. Taruh dlm wadah yg sudah ditaburi tepung. Lakukan sampai adonan habis. Biarkan sampai mengembang.
4

Saat sudah mengembang, panaskan api dgn api kecil. Celupkan adonan kekocokan putih telur lalu balurkan ke tepung panir. Lakukan sampai selesai. Lalu goreng dgn sekali balik.
5

Kalau warna sudah agak kecoklatan segera angkat tiriskan.
6

Isian wortel, kentang, kornet dan sebelahnya isian ayam. Lebih enak dicocol dgn saus ya, tp dimakan gitu aja jg udah enak.
7

Liat nehh seratnya.. lembut bnget lo..seriusan😋