Glasé de azúcar impalpable/floresta de azúcar
Yesenia Sánchez @cook_20331113
Glasé de azúcar impalpable/floresta de azúcar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un tapeer redondo Batir 1 clara y con un colador de a poco ir incorporando en forma de lluvia el azúcar impalpable..
- 2
Batir hasta que quede bien espesa como una crema a punto letra
- 3
Una vez terminado separar en varios vasos de plástico y colorear los colores que prefiera
- 4
Rellene la maga con el pico 129 y apoye sobre el acetato el pico y luego gira hacia la izquierda y luego termine hacia la derecha y lebante hacia riba
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesenia Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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