Pollo al verdeo

Name: Pollo al verdeo
Yield: 1 por persona
Cuisine: argentinas
Ingredients: Suprema de pollo; 100 gr cebollita de verdeo la parte blanca; 100 gr cebollita de verdeo la parte verde; 20 gr manteca; 200 ml crema de leche; 2 dientes ajo; Aceite de oliva o cualquiera; Salsa inglesa; 200 ml vino blanco; Pimienta y sal

Federico Sebastian @cook_20544797

Longchamps Buenos Aires

Es una receta muy tradicional en mi casa #quieromivaso

Pollo al verdeo

Federico Sebastian @cook_20544797

Longchamps Buenos Aires

Es una receta muy tradicional en mi casa #quieromivaso

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 por persona

Suprema de pollo
100 grcebollita de verdeo la parte blanca
100 grcebollita de verdeo la parte verde
20 grmanteca
200 mlcrema de leche
2 dientesajo
Aceite de oliva o cualquiera
Salsa inglesa
200 mlvino blanco
Pimienta y sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Poner en una sartén un poco de aceite y luego la pechuga para darle un dorado por ambos lados sin que se termine de cocinar la pechuga unos 5 minutos por lado luego retirarla y poner en un plato
2

En la misma sartén poner los 20gr de manteca con el ajo y la cebollita de verdeo (parte Blanca) incorporar bien la mezcla y luego volver a poner la pechuga y agregar el vino blanco en fuego bajo
3

Por último agregar el crema de leche y la cebollita de verdeo (parte verde) e ir bañando la pechuga con la mezcla y listo (se puede acompañar con una buena guarnición de papas)