En un bols agregar el ajo (yo lo rallo y queda muy rico) el perejil picado, agregar la harina el polvo de hornear y allá sal, revolver.

Luego agregar el huevo, la leche/agua y batir con un batidor de alambre unos minutos hasta que quede una masa homogénea no líquida!! Agregarle el chorlito de vinagre, reservar.

Luego por otro lado limpiar las postas agregarles sal, y volcarlas en el recipiente donde teníamos la preparación revolver hasta que todo se integre.

Calentar una sartén con aceite caliente y dorar de lado a lado hasta que estén prontas.

Tips: le pueden poner las especias que quieran yo elegí ajo y perejil frescos por que es lo mejor que le va al pescado / le puse vinagre por que eso hace que no absorba mucho aceite y no se pegue en el fondo de la asadera.