🤤🤤LoMein de Lomo (mi versión)🛑
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Paso a paso
- 1
Cortar y picar todos los vegetales en julianas gruesas, excepto el pimentón que va en cuadros y el brócoli que se cortan los arbolitos en mitades. Cortar el lomo en cuadros
- 2
En una olla aparte cocinar la pasta hasta que quede al dente y agregar poca sal por lo que se saltean con salsa de soja y esta es salada. Escurrimos y reservamos
- 3
En un wok caliente, agregamos el aceite, los vegetales y la carne. Salteamos bien y agregamos el vinagre y la soja. Cuando todos los ingredientes estén dorados, vamos a agregar la pasta y revolvemos bien para incorporar todos los sabores a la pasta.
- 4
Listo, fácil, rápido y a tu manera. Por lo general para esta receta se utiliza pasta de arroz. En nuestra versión hemos agregado espagueti tradicional y el resultado fue divinamente espectacular.
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