Ensalada de jicama y mango

Name: Ensalada de jicama y mango
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 jicama grande en cubos; 2 mangos ataulfo o petacones (de los grandes) o de mango que sea cortados en cubos; 3 naranjas dulces grandes peladas y cortadas en cubos; 1/2 taza cilantro picado; 2-3 chiles serranos pero si no les gusta el picante suprimanlo; jugo de limón al gusto pero no menos de 2 limones; jugo de 2 naranjas; sal

lenny @cook_1102490

MEXICO

Esta ensalada es tipica del sur de México mi papa era de Ciudad del Carmen Campeche yo le agregue el mango

Ensalada de jicama y mango

lenny @cook_1102490

MEXICO

Esta ensalada es tipica del sur de México mi papa era de Ciudad del Carmen Campeche yo le agregue el mango

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1jicama grande en cubos
2mangos ataulfo o petacones (de los grandes) o de mango que sea cortados en cubos
3naranjas dulces grandes peladas y cortadas en cubos
1/2 tazacilantro picado
2-3chiles serranos pero si no les gusta el picante suprimanlo
jugo de limón al gusto pero no menos de 2 limones
jugo de 2 naranjas
sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se pela toda la fruta y se pica en cubos medianitos de manera que sean como bocado, se pica finito el chile.
2

En una ensaladera honda se ponen todos los ingredientes y al final se les vierte el jugo de limon y naranja y se sazona con sal
3

Se deja reposar al menos una hora, si se quiere muy fresca se pone en el refrigerador o nevera y si no se deja afuera para que este a temperatura medio ambiente.