Cebolla morada rebajada
Para aquellos comensales que les parece muy fuerte la cebolla cruda pero les gusta su sabor (y consistencia) en las ensaladas.
La cebolla pierde el picor, pero no su gusto ni su consistencia.
Receta de mi amigo Pablo.
Cebolla morada rebajada
Para aquellos comensales que les parece muy fuerte la cebolla cruda pero les gusta su sabor (y consistencia) en las ensaladas.
La cebolla pierde el picor, pero no su gusto ni su consistencia.
Receta de mi amigo Pablo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla en aros
- 2
Sumergir en agua salada los aros dentro de un bowl y meterla en el microondas 2-3 minutos
- 3
Inmediatamente que termina el microondas enjuagar los aros en chorro de agua caliente para que pierda la sal (ojo que pelaaaa)
- 4
Meter los aros enjuagados en agua bien fría, con hielo
- 5
Dejar reposar unos minutos, escurrir y agregar el limón, sal a gusto.
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