Vacio relleno a la parrilla

Name: Vacio relleno a la parrilla
Yield: 6 (Personas)
Cuisine: paraguayas
Ingredients: Bacon o panceta; 2 kgrs vacío; 1 mazo cebollitas de verdeo; 50 grs alcaparras; 150 grs tomates secos; 200 grs queso cremoso

A lo Teo @cook_4869574

Asunción - Paraguay

Buena opción para sacar de la rutina a la normalmente carne asada.

Vacio relleno a la parrilla

A lo Teo @cook_4869574

Asunción - Paraguay

Buena opción para sacar de la rutina a la normalmente carne asada.

Guardada

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Ingredientes

90 (Minutos)

6 (Personas)

Bacon o panceta
2 kgrsvacío
1 mazo cebollitas de verdeo
50 grsalcaparras
150 grstomates secos
200 grsqueso cremoso

Guardada

Paso a paso

90 (Minutos)

1

A un vacío de al menor 2kg lo limpiamos bien, sacamos el cuero y abrimos por la mitad.
2

Agregar la panceta, las alcaparras con el queso, la cebollita de verdeo y los tomates secos.
3

Poner a la parrilla y cocinarlo hasta su punto. Alrededor de 60'! Con el fuego moderado (15" para que queme la mano sobre la parrilla)