Brochetas de queso fresco y tomates a la albahaca
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Un aperitivo improvisado y muy sencillo para un domingo con copa de amigos.
Se pueden hacer con infinidad de ingredientes y según el gusto de los comensales.
Estas brochetas son totalmente ovolactovegetarianas.
Brochetas de queso fresco y tomates a la albahaca
Un aperitivo improvisado y muy sencillo para un domingo con copa de amigos.
Se pueden hacer con infinidad de ingredientes y según el gusto de los comensales.
Estas brochetas son totalmente ovolactovegetarianas.
Paso a paso
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Lavar y secar los tomates y la albahaca. Secar. Si el queso es en un trozo, cortar en daditos. Ensartar en los palitos como se muestra en la foto 2. Colocar las brochetas en un plato o fuente. Si no se van a servir de inmediato guardar en la nevera. Antes de llevar a la mesa regar con un hilito de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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