Ensalada de canónigos con champiñones, queso y salsa miel-mostaza
Hoy os traigo una deliciosa receta de mi ensalada estrella! Vegetariana 100%!
Ensalada de canónigos con champiñones, queso y salsa miel-mostaza
Hoy os traigo una deliciosa receta de mi ensalada estrella! Vegetariana 100%!
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los champiñones a nuestra elección. Como veis, yo los laminé.
- 2
Los salteamos en la sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando estén doraditos, les echamos un poco de sal, y reservamos.
- 3
Lavamos y cortamos el tomate a taquitos. Lo reservamos.
- 4
Cortamos el queso a tiras pequeñas. Lo reservamos.
- 5
Ponemos los canónigos y la mezcla de lechuga, escarola y zanahoria en un plato o fuente, y le añadimos los tomates, el queso y los champiñones.
- 6
Aderezamos con la salsa de miel y mostaza (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1173819-salsa-de-miel-y-mostaza), añadimos una pizca de sal, y listo.
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