Caldo tlalpeño original

Name: Caldo tlalpeño original
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada; 1 taza garbanzos pelados y cocidos; 1 taza zanahorias en cubos; 1 taza ejotes cocidos y cortado en 4 partes; 1 taza granos de elote; 300 gr queso oaxaca o de ebra; 2 aguacates pelados y en gajos; chile chipotle de lata; limón partido

lenny @cook_1102490

MEXICO

Caldito típico de mi país siempre es recibido con gusto porque realmente es rico y nutritivo.

Caldo tlalpeño original

lenny @cook_1102490

MEXICO

Caldito típico de mi país siempre es recibido con gusto porque realmente es rico y nutritivo.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1 tazagarbanzos pelados y cocidos
1 tazazanahorias en cubos
1 tazaejotes cocidos y cortado en 4 partes
1 tazagranos de elote
300 grqueso oaxaca o de ebra
2aguacates pelados y en gajos
chile chipotle de lata
limón partido

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En el caldo en que se coció la pechuga agregamos el garbanzo ya cocido y pelado las verduras para que se cuezan sazonamos con sal.
2

Servimos muy caliente ponemos queso desmenuzado encima dos medias lunas de aguacate y un chile chipotle (opcional) y una mitad de limón para que el comensal le ponga a su gusto.
3

Acompañamos con arroz de preferencia blanco