Budin de varios panes con manzana

Name: Budin de varios panes con manzana
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 ó12 piezas pan ya sea de un dia anterior o duro, en esta ocasion yo utilice diferentes tipos de pan; 3/4 de litro leche; 1/4 crema liquida; 5 Huevos; 3 manzanas ralladas; 1 pieza acitrón en trocitos; 100 gr pasas; 100 gr nueces picadas; al gusto vainilla; al gusto azúcar; mantequilla; canela molida; unas 3 cucharadas semillas de amaranto

lenny @cook_1102490

MEXICO

Rico Budin elaborado con varios tipos de panes tanto salados como dulce y manzana ideal para regalar o para una rica merienda o desayuno acompañado de un rico chocolate mexicano bien caliente.

Budin de varios panes con manzana

lenny @cook_1102490

MEXICO

Rico Budin elaborado con varios tipos de panes tanto salados como dulce y manzana ideal para regalar o para una rica merienda o desayuno acompañado de un rico chocolate mexicano bien caliente.

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

8 raciones

10 ó12 piezaspan ya sea de un dia anterior o duro, en esta ocasion yo utilice diferentes tipos de pan
3/4 de litroleche
1/4crema liquida
5Huevos
3manzanas ralladas
1 piezaacitrón en trocitos
100 grpasas
100 grnueces picadas
al gustovainilla
al gustoazúcar
mantequilla
canela molida
unas 3 cucharadassemillas de amaranto

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Ponemos el pan a remojar con leche. Cuando ya este bien remojado, le agregamos el azúcar y todos los ingredientes mezclamos muy bien, con una barrita de mantequilla derretida.
2

Untamos de mantequilla un refractario y vaciamos la mezcla, espolvoreamos semillas de amaranto encima.
3

Horneamos a 175° grados, de 25 a 30 minutos o si esta antes solo debe quedar doradito por arriba y bien cocido.