Cortar las cebolla en juliana el norron en tiritas.picar el ajo.colocar la cebolla el morrón el ajo en una en una olla.rehogar todo luego. pone una pizca de azúcar para quitar el acidez poner los tomates triturados.los chorizos. Yo los herví previo y los enjuague para sacarle un poco de grasa es optativo.

Colocar los condimentos y en 10 minutos esta listo y si lo s chorizos los pones crudos espera 20 minutos o media hora tapadito todo.y a servir. Sale delicioso