Leche de arroz

Name: Leche de arroz
Yield: 8 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza arroz integral; 2 litros agua aproximadamente

Nat @Nat_CV

Últimamente he buscado alternativas a la leche de vaca, por una intolerancia, buscando encontré la receta de esta leche de arroz, es muy buena y tiene cierto toque dulce, espero lo intenten #delantaldorado #salud

Leche de arroz

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

8 personas

1 tazaarroz integral
2 litrosagua aproximadamente

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Dejar remojando el arroz de una noche al día siguiente
2

Cocer por 15 minutos, colar y enfriar
3

Dividir el arroz en dos y licuar cada uno en la juguera junto con 1 litro de agua.
4

Licuar hasta obtener una mezcla homogénea, colar con un colador lo más pequeño posible o cedazo.
5

Vaciar a una botella de vidrio y repetir, el resultado.
6

Será una leche blanca con un toque dulce