Galletas, marineras o zapatillas de sémola

Name: Galletas, marineras o zapatillas de sémola
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 000; 35 gr sémola; 10 gr levadura fresca; 250 ml agua; 15 gr sal; 75 ml aceite de girasol; Cebolla deshidratadas, ajo deshidratado, orégano, queso rallado

Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟 @270605a

Mar Del Plata

Galletas, marineras o zapatillas de sémola

Naty!! 👩‍🍳🍪🥐🥟 @270605a

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grharina 000
35 grsémola
10 grlevadura fresca
250 mlagua
15 grsal
75 mlaceite de girasol
Cebolla deshidratadas, ajo deshidratado, orégano, queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Armar una Corona con la harina la sémola y la sal. En el medio agregó la levadura, aceite y agua. Amaso hasta que quede una masa suave. Dejo reposar 10 min
2

Extender la masa en forma de rectángulo, y esparcir el sabor elegido. Integrar la masa nuevamente y dejar reposar 10 min.
3

Estiro la masa 3 mm aprox, la corto de la forma elegida (alargada, más redondeado) esparcir una cda de sémola sobre la bandeja que llevamos al horno, colocar la porción de masa sobre la misma. Hornear de 10 a 15 min en horno a 180 grados.