Lo primero que vamos a hacer es picar el ajo y los pimientos y sofreír

Después vamos a añadir judías verdes que yo ya tenía cocidas de otra receta y tomate frito

Apartamos y ahora vamos a sofreír la carne

Una vez este sofrita la carne añadimos nuestro sofrito que habíamos hecho antes de verduras y tomate. Ahora añadimos el arroz y le ponemos un poco de colorante alimentario

Vamos a remover bien y añadimos el caldo, yo en este punto es cuando le añado la sal y un avecrem.

Lo dejamos hervir hasta que el arroz esté cocido, unos 15/20 minutos. Una vez este cocido le ponemos un trapo limpio por encima y dejamos reposar unos 5 minutos y listo!