Nocilla casera Thermomix TM31
Hace ya unos meses preparé Nocilla casera de cara a un cumpleaños y que compartieron conmigo de esta misma receta. Tiene variantes en cantidad y que sólo he empleado cacao negro. Si ves que aún así en el tercer paso te queda demasiado espesa añadiría algo más de leche y en dulzor ya depende del gusto y paladar de cada un@ evidentemente, yo personalmente prefiero que no esté excesivamente dulce. En otra ocasión probaré con la alternativa de los dátiles que comentan en otras recetas que sirve muy bien de sustituto del azúcar.
Nocilla casera Thermomix TM31
Hace ya unos meses preparé Nocilla casera de cara a un cumpleaños y que compartieron conmigo de esta misma receta. Tiene variantes en cantidad y que sólo he empleado cacao negro. Si ves que aún así en el tercer paso te queda demasiado espesa añadiría algo más de leche y en dulzor ya depende del gusto y paladar de cada un@ evidentemente, yo personalmente prefiero que no esté excesivamente dulce. En otra ocasión probaré con la alternativa de los dátiles que comentan en otras recetas que sirve muy bien de sustituto del azúcar.
Paso a paso
- 1
Se echan las avellanas y el azúcar en el vaso y se trituran unos 15 segundos a velocidad 10.
- 2
Una vez triturados se añade el chocolate en polvo y se tritura nuevamente unos 20 segundos a velocidad 9.
- 3
Finalmente se agrega la leche y el aceite de girasol y se programa unos 6 minutos, 50°, velocidad 4. Una vez finalizado se mete en un bote limpio y seco para preservar y que dure más días. Guardar en nevera y consumir en unos días y con cucharas limpias ya que al no tener conservantes se puede estropear en poco tiempo.
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