Alcachofas a la cerveza (Thermomix)

Name: Alcachofas a la cerveza (Thermomix)
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 ajo; 50 g aceite; 1 cuchara maicena; 1/2 pastilla caldo de carne; Pimienta blanca (al gusto); Hebras de azafrán; 1 bote cerveza (330 g); 1 kilo alcachofas (limpiadas y cortadas por la mitad); 100 g bacon en taquitos

Inna @Kittinota

España

Alcachofas a la cerveza (Thermomix)

Guardada

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Ingredientes

1ajo
50 gaceite
1 cucharamaicena
1/2 pastillacaldo de carne
Pimienta blanca (al gusto)
Hebras de azafrán
1 botecerveza (330 g)
1 kiloalcachofas (limpiadas y cortadas por la mitad)
100 gbacon en taquitos

Guardada

Paso a paso

1

Poner en el vaso el ajo. 5 seg/ vel. 5. Bajar los restos hacia las cuchillas. Añadir el aceite 7 min/ varoma/ vel. 1
2

Añade la maicena, la media pastilla de caldo, pimienta y azafrán. 5 seg/ vel. 5.
3

Echar la cerveza y añadir las alcachofas. 12 min/ varoma/ giro inverso/ vel. Cuchara.
4

Añadir el bacon, 8 min/ varoma/ giro inverso/ vel. Cuchara. Volcar en una fuente y servir.
5

Recordar para limpiar el vaso: cubrir con agua hasta las cuchillas, una gota de fayri. 10 seg/ vel. 10!