Canelones veganos

Name: Canelones veganos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g harina 0000; 2 cucharadas aceite; cantidad necesaria Agua; Sal a gusto; 150 g Soja texturizada; 2 paquetes espinacas; 4 cebollas; 4 dientes ajo; 1 caja Puré de tomates; 2 zanahorias; Sal; Pimienta; Nuez moscada; Pimentón; Laurel

ileanabe @cook_2406162

Carlos Casares

Hace 5 años que soy vegana y he veganizado muchas recetas.

Canelones veganos

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Hace 5 años que soy vegana y he veganizado muchas recetas.

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Ingredientes

250 gharina 0000
2 cucharadasaceite
cantidad necesariaAgua
Sal a gusto
150 gSoja texturizada
2 paquetesespinacas
4cebollas
4 dientesajo
1 cajaPuré de tomates
2zanahorias
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Pimentón
Laurel

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Paso a paso

1

Para los panqueques mezclar la harina con la sal el aceite y el agua hasta lograr la textura necesaria. Cocinar
2

El relleno saltear 2 cebollas picadas con dos dientes de ajo y 1 zanahoria.
3

Agregar la soja texturizada previamente remojadas en agua caliente y exprimida.
4

Condimentar y cocinar hasta que se seque el relleno.
5

Para la salsa saltear dos cebollas picadas con dos die tres de ajo, una zanahoria y agregar el puré de tomates. Condimentar a gusto.
6

Armar los canelones y a disfrutar.

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ileanabe @cook_2406162

martes, 17 de marzo de 2020 a las 02:48 PM

Carlos Casares

Tengo 45 años. Soy analista de sistemas. Trabajo en una empresa distribuidora de alimentos y bebidas. Soy mamá de dos hijas tengo un nieto de 4 años. Soy vegana hace 5 años.

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