Berenjenas a la vinagreta

Name: Berenjenas a la vinagreta
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena grande; 1/2 litro aceite; c/n Sal gruesa, pimienta; 1 ajo; 250 cc vinagre

Sabi @sabi1985

#saludparatodos cuidemos nuestra salud y no salgamos de casa!! Salieron riquísimas ideal para comerlas con galletitas o pan

Berenjenas a la vinagreta

Sabi @sabi1985

#saludparatodos cuidemos nuestra salud y no salgamos de casa!! Salieron riquísimas ideal para comerlas con galletitas o pan

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Ingredientes

1berenjena grande
1/2 litroaceite
c/nSal gruesa, pimienta
1ajo
250 ccvinagre

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Paso a paso

1

Primero corte bien pequeña en trozos la berenjena y la puse en una fuente con sal gruesa y lleve a la heladera durante toda la noche, luego al otro día las puse en agua fría y las cole
2

Luego las puse en una olla con dos litros de agua y el vinagre y las saque cuando empezó a hervir
3

Por último las Cole y las dejé enfriar para ponerlas en frascos con aceite, pimienta y pedacitos de ajo