En mi caso, yo quise cortar todo y mezclar. Primero cocine un poco las salchichas para que no queden crudas al momento de freír. Agregue orégano (opcional si quieres sal)

Armar la Chaparrita, la masa que utilice fue muy fácil, harina, agua, sal a gusto y aceite medio vaso. Se amasa todo bien y se estira con un uslero.Se rellena con los ingredientes y se fríen en aceite caliente