Arroz basmati con verduras y cúrcuma

Name: Arroz basmati con verduras y cúrcuma
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos arroz basmati; 300 ml caldo de verduras; 1 zanahoria; 1 calabacín verde; 1/2 cebolla; 3 ajos; 1 c/c curcuma; Aceite de oliva y sal

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

#delantaldorado Rico arroz basmati cocido en su punto acompañado de un sofrito de verduras y con todo el sabor de la cúrcuma, ideal para guarniciones.

Arroz basmati con verduras y cúrcuma

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#delantaldorado Rico arroz basmati cocido en su punto acompañado de un sofrito de verduras y con todo el sabor de la cúrcuma, ideal para guarniciones.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 personas

200 gramosarroz basmati
300 mlcaldo de verduras
1zanahoria
1calabacín verde
1/2cebolla
3ajos
1 c/ccurcuma
Aceite de oliva y sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero lavamos bien el arroz y lo ponemos junto con el caldo de verduras(podéis utilizar una pastilla de caldo de verduras). Una vez hierva el agua lo tapamos y dejamos cocinar durante 10 minutos. Aparte cortamos las verduras en trozos pequeños y sofreimos en un poco de aceite de oliva.
2

Cuando este bien sofrito pondremos la curcuma y dejamos cocinar un par de minutos más. Después agregamos el arroz basmati ya cocido.
3

Mezclamos bien y ponemos a punto de sal.
4

Servir y listo para comer, espero que os guste.👨‍🍳