Lavar pelar y cortar las verduras y poner a calentar en una olla junto con la leche, el agua (hasta que apenas cubra las verduras) y un chorrito de aove.

Una vez estén las verduras cocidas, lo pasamos por el turmix hasta que quede muy bien triturado.

Le echamos la nata para cocinar hasta conseguir la textura deseada y volvemos a mezclar.

Echamos sal y pimienta al gusto y listo!!