Colocar las harinas en un bowl, junto con la sal y el sésamo. Incorporarlas.

Hacemos un huevo en el medio y agregamos el aceite y 1/3 taza de agua. Mezclamos y vamos formando la masa, agregando más agua si es necesario.

Estiramos la masa, cortamos en la forma que guste. Que no queden muy gruesas. Horneamos a temperatura media unos 15 minutos. Observando que no se doren demasiado.