Hummus

Name: Hummus
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas garbanzos; 1/2 taza Tahini; 1/2 taza jugo de limón; 4 cucharadas sopera aceite de oliva; 2-4 dientes ajo picaditos; 1 cucharadita páprika en polvo; 1 cucharadita comino en polvo; al gusto sal; al gusto perejil para adornar

cenaduría abedul @CenaduriaAbedul

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Ingredientes

2 tazasgarbanzos
1/2 tazaTahini
1/2 tazajugo de limón
4 cucharadas soperaaceite de oliva
2-4 dientesajo picaditos
1 cucharaditapáprika en polvo
1 cucharaditacomino en polvo
al gustosal
al gustoperejil para adornar

Guardada

Paso a paso

1

Poner a remojar los garbanzos una noche antes y luego hervir en olla de presión por 20-25 minutos. Si no te dio tiempo de remojar los también puede ser una hora en la olla de presión.
2

Cuela los garbanzos, agrega todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que quede una pasta uniforme. También puedes hacerlo directamente en un recipiente y con un mezclador sumergible.
3

Disfruta con pan pita, tostadas, zanahorias, apio o cualquier otra cosa que se te antoje!