Colocar la manteca en la batidora a temperatura ambiente junto con el azúcar y batir hasta lograr una consistencia cremosa.

Agrega el huevo y la vainilla, también podes ponerle ralladura de limón o naranja. Queda muy rica. Eso es según tu preferencia.

En otro bowl cernir juntos la harina y el polvo de hornear y se lo agregamos a la preparación anterior de a poco.

La estiramos en la mesada con un poco de harina de 5 mm de espesor aprox, cortar con el molde que tengas, colocar en asadera enmantecada. Llevar al horno hasta que queden apenas doradas. La temperatura del horno depende de cada cocina. Yo lo pongo 190, 200 grados.

Yo le di color a la masa con colorante y después las pintamos con marcadores comestible. Que les queden ricas!!!