Guiso rápido de merluza
Como es una costumbre en éste último tiempo vivo corriendo, así que todas mis preparaciones son algo a las corridas. La otra noche traje un poco de merluza del súper, y se me ocurrió guisarla. La verdad quedó muy rica (se puede hacer con otro pescado).
Guiso rápido de merluza
Como es una costumbre en éste último tiempo vivo corriendo, así que todas mis preparaciones son algo a las corridas. La otra noche traje un poco de merluza del súper, y se me ocurrió guisarla. La verdad quedó muy rica (se puede hacer con otro pescado).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en tiras la cebolla y el morrón, llevárlos al fuego en una cacerola con el aceite, cocinar hasta que se aflojen, luego agregar los tomates picados con su jugo.
- 2
Salpimentar, agregar el laurel y un poco de orégano, cocinar unos minutos.
- 3
Agregar las papas cortada en cubos. Cocinar hasta que las papas estén casi listas, recién en ese momento, se le agrega el pescado.
- 4
Se deja unos minutos más cocinando en fuego mínimo con la olla tapada (está listo cuando el pescado está blanco por fuera y por dentro).
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