Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Yield: 8 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 400 g harina de avena; 150 g manteca; 1 cucharita sal; 8 cucharas agua helada; 150 g azúcar; 2 cucharas maizena; 1 cuchara canela; 1 cucharita nuez moscada; 1/2 limón exprimido; 1 cucharita sal; 4 manzanas rojas

Ana Bogarin @cook_21259443

Tarta de manzana

Ana Bogarin @cook_21259443

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Ingredientes

8 raciones

400 gharina de avena
150 gmanteca
1 cucharitasal
8 cucharasagua helada
150 gazúcar
2 cucharasmaizena
1 cucharacanela
1 cucharitanuez moscada
1/2limón exprimido
1 cucharitasal
4manzanas rojas

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la harina con la sal. Agregar la manteca fría cortada en cubitos, pisar con un tenedor. Agregar el agua helada de a poco. Una vez obtenida una masa compacta envolver en papel film y enfriar durante una hora en la heladera.
2

Pelar las manzanas y cortarlas finamente.
3

En un recipiente colocar las manzanas. Agregar el azúcar, maizena, canela, nuez moscada, sal y jugo de limón y mezclar.
4

Precalentar el horno en 180°. Extender la masa con un rodillo. Colocar en un recipiente circular previamente aceitado y agregar el relleno de manzanas.
5

Llevar al horno por una hora a 200°. Al retirar del horno espolvorear con azúcar y canela.