En una paella pongo el aove y cuando esté caliente añado el pimiento troceado muy finito y lo sofrío y añado el marisco y le doy unas vueltas y añado tres cucharas de tomate y dejo que coja gusto durante unos diez minutos.

Añado ahora el caldo y los guisantes, lo dejo cocer unos 20 minutos para que todo se integre y pasado ese tiempo echo el fideuá y lo dejo unos 15 minutos y echo sal si fuera necesario y a disfrutar de una rica fideuá.