Bizcochuelo de yogurt

Name: Bizcochuelo de yogurt
Yield: 16 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 275 gr azúcar (¾ taza); 30 ml aceite (⅓ taza aprox); 300 ml yogurt bebible (1tz grande); 350 gr harina leudante (2 taza grandes); 1 cucharadita(de té) de esencia de vainilla

Anto Ortiz🤍 @r_antonela_o

Bizcochuelo de yogurt

Anto Ortiz🤍 @r_antonela_o

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Ingredientes

16 raciones

1huevo
275 grazúcar (¾ taza)
30 mlaceite (⅓ taza aprox)
300 mlyogurt bebible (1tz grande)
350 grharina leudante (2 taza grandes)
1cucharadita(de té) de esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Batimos el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla, con batidora a máxima potencia o batidor manual(como yo). Tiene que quedar una mezcla homogénea y sin grumos
2

Le agregamos el yogurt junto con el aceite y seguimos batiendo.
3

Por último la harina leudante, SE COLOCA DE A POCO, para no generar grumos y que no quede gomosa. Consistencia: liviana sin grumos
4

Se lo puede colocar en cualquier molde que no supere los 30 cm de lado. Como no tengo un molde rectangular o cuadrado uso este.
5

Colocamos el molde con la mezcla en el horno precalentado, a fuego moderado, unos 35-40 min. Y LISTO!