Nuggets de merluza

Name: Nuggets de merluza
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr merluza; 50 gr queso de untar; 50 gr pan rallado; 50 ml leche; 1 Huevo; 1 poco más de pan rallado para rebozar

Sonia @sormi23

Guadalajara

Una manera divertida de comer merluza. Truco para los niños coman pescado.

Nuggets de merluza

Sonia @sormi23

Guadalajara

Una manera divertida de comer merluza. Truco para los niños coman pescado.

Guardada

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Ingredientes

250 grmerluza
50 grqueso de untar
50 grpan rallado
50 mlleche
1Huevo
1 poco más de pan rallado para rebozar

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Paso a paso

1

Trituramos todos los ingredientes juntos.
2

Envolvemos la masa en papel de film y la dejamos enfriar mínimo 30 minutos
3

Echamos un poco de pan rallado en la encimera y amasamos un poco para que tenga más consistencia.
4

Hacemos bolitas y las aplastamos, rebozamos en huevo y pan rallado. También puedes intentar darle forma de corazón con un cortapastas, pero te advierto que la masa es muy débil y a veces no queda tan bonito como queremos.
5

Por último, freímos en aceite.