Mezclar la manteca pomada (sino la tenés pomada métela de a 10 segundos en el microondas hasta que este blandengue), harina y azúcar... Mezclá con el tenedor o la mano, queda como un arenado, granulado.

Tomar un molde, yo usé uno chiquito de 18 cm y ponele manteca generosamente

Prendé el horno a temperatura media

Poner la mitad del granulado, y aplastar un poco con la mano, está es la masa de la tarta, increíble!!!

Cortar la fruta, no tan finita, 1/2 cm aprox, yo puse una pera y dos manzanas, las pelé porque la piel daba pena

Poner pasas de uva, almendras, a gusto

Ahora poner sobre la fruta el resto del granulado, pero esta vez, no lo aplastes!!!!que quede aireadito

Batir el huevo y la leche y muuuuuy despacito volcar esta mezcla en el granulado, de manera que quede todo embebido y bien distribuido. Si queda arriba la torta sin meterse en el granulado, no saldrá muy rico, espolvoreá con azúcar...

Al horno medio aprox 25 minutos, ponelo arriba! Ojo que tu horno lo conoces vos, puede ser menos o más! Cuando esté doradita sácala... Comerla tibia es riquísima, con bocha de helado o crema chantilly TRE MEN SI