Tortilla de birraca o racacha
Monina Monina @cook_21408702
La tortilla de patatas española la cambié por algunos ingredientes...debido a la cuarentena del Codid-19
Tortilla de birraca o racacha
La tortilla de patatas española la cambié por algunos ingredientes...debido a la cuarentena del Codid-19
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír ajos y cebolla con pimienta, comino, orégano, sal y aceite.
- 2
Agregar, la pechuga de pollo sancochada al aderezo.
- 3
Agregar la birraca picada a estos ingredientes.
- 4
Una vez mezclado en el aderezo freír todo por 2'.
- 5
Echar todo en un bol donde están los huevos batidos.
- 6
Una ves mezclado, vaciar todo a la sartén y freír por 2'cada lado.
- 7
Serví al plato y agregué mayonesa (opcional).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monina Monina le encantará ver cómo quedó.
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la verdad, no me gusta la cocina, pero tengo buena sazón, invento platos...la cuarentena me obliga y me sale todo rico...ya les pasaré más platos de mi país....de dónde son ustedes...?
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