Espagueti con tomate y albóndigas de espinacas y arenque ahumado

Name: Espagueti con tomate y albóndigas de espinacas y arenque ahumado
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 120 gramos espaguetis; 6 cucharadas salsa de tomate; 100 gramos espinacas cocidas; 2 cucharadas puré de patata; 1/4 arenque ahumado limpio y troceado o una lata de anchoas; harina de freír, orégano, sal, dos cucharadas de aceite, albahaca; 1 huevo

Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Otro plato de pasta con pocas calorías

Espagueti con tomate y albóndigas de espinacas y arenque ahumado

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Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

120 gramosespaguetis
6 cucharadassalsa de tomate
100 gramosespinacas cocidas
2 cucharadaspuré de patata
1/4arenque ahumado limpio y troceado o una lata de anchoas
harina de freír, orégano, sal, dos cucharadas de aceite, albahaca
1huevo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cocer la pasta y mezclar la con la salsa de tomate y las hierbas. Reservar. Mezclar las espinacas con el puré y el arenque. Hacer bolitas, enharinar y freír (si no se quieren freír, se pueden revisar con huevo y hornear 20 min a 180 grados). Hacer una tortilla francesa y cortar en tiritas. Poner todo en el plato y listo.