Rosquitas

Name: Rosquitas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina; 50 gr levadura; 80 cc leche; 2 huevos; Esencia de vainilla; Ralladura de limón; 150 gm Azúcar; 150 gm Manteca pomada; 1 clara de huevo; Azúcar glass. Si tenes sino yo lo hice con común y me salió joya; 1 poco jugo de limón

Sol @cook_5703591

San justo

Rosquitas

Guardada

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Ingredientes

500 grharina
50 grlevadura
80 ccleche
2huevos
Esencia de vainilla
Ralladura de limón
150 gmAzúcar
150 gmManteca pomada
Para el glaseado
1clara de huevo
Azúcar glass. Si tenes sino yo lo hice con común y me salió joya
1 pocojugo de limón

Guardada

Paso a paso

1

Pongo los ingrediente en un bol y voy uniendo de a poco hasta tenes una masa lisa y suave
2

Dejo descansar la masa hasta que duplique su tamaño aprox 20 min.
3

La masa sirve para hacer rosquitas y bolitas tipo berlinesas.
4

La corto con molde para rosquitas o formo bollitos para hacer bolitas.
5

Para el glaseado bati la clara con el azúcar tirando azúcar de a poco y a lo último el jugo de limón aprox 2 cucharada. 150 gm de azúcar use aprox.