Batir los huevos con el azúcar a punto letra (hasta que quede bien blanco y espumoso. Esto hará que quede bien esponjoso). Agregar una taza de leche.

Agregar la harina (si vez que te queda muy pesada agregar un chorrito más de leche) Agregar la ralladura del limón, el jugo de limón y las cdas de aceite e incorporar con movimientos envolventes.

Cocinar en horno pre calentado de 45 a 60 minutos depende de tu horno cuando lo pinchas con un palillo y sale seco, Esta listo!