Pan amasado esponjoso
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con la harina. Incorporar sal, agua tibia, huevo (opcional) y comenzar a mezclar. Agrega la manteca y amasar hasta lograr una masa blanda y lisa.
- 2
Cortar las piezas de acuerdo al tamaño deseado y hacer bolitas. Colocar las bolitas sobre la lata, aplastarlos un poco y pincharlos con un tenedor. Cubrir y dejar fermentar en un lugar temperado por 45 a 60 minutos.
- 3
Llevar al horno caliente moderado por 15 a 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemi Aguilera le encantará ver cómo quedó.
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