Arrolladitos de dulce de leche y crema de queso
Riquísimo estos arrolladitos donde contrasta tanta dulzura del dulce de leche con la acidez del queso crema con el remate de la cubierta de chocolate queda realmente exquisito.
Arrolladitos de dulce de leche y crema de queso
Riquísimo estos arrolladitos donde contrasta tanta dulzura del dulce de leche con la acidez del queso crema con el remate de la cubierta de chocolate queda realmente exquisito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el bol de la batidora colocar los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espesa, y llegando a tener color casi blanco.
- 2
Añadir la harina previamente tamizada, de a poco e ir revolviendo muy suavemente, en forma envolvente , muy suave.
- 3
Cubrir el fondo de una asadera rectangular grande con papel manteca, ligeramente enmantecado.
- 4
Cocinar a horno moderado durante 8-10 minutos.
- 5
Retirar y en caliente arrollar junto con un paño húmedo, sin quitar todavía el papel manteca .
- 6
Dejar enfriar y retirar el papel con mucho cuidado.
- 7
Batir la crema que quede espesa con dos cucharadas de azúcar, agregarle el queso crema y mezclar. LLevar al frío.
- 8
Estirar el pionono esparcir el dulce de leche y encima la crema de queso. enrrollar colocar en una bolsa y llevar al freezzer.
- 9
Preparar chocolate, cubrir el arrollado, y nuevamente al frío.
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