Colocar la leche en una cazuela el azúcar le pondremos la mitad a la leche y en otro recipiente la otra mitad con las 4 yemas de huevo batimos y agregamos la maizena y volvemos a batir, calentamos la leche ponemos 2 cucharones al recipiente y batimos, después agregamos la mezcla del recipiente a la leche revolvemos hasta espesar, agregamos la vainilla y el chocolate lo pasamos a un recipiente y tapamos con papel encerado y lo dejamos enfriar unas horas sacamos y revolvemos hasta que quede cremoso y listo ¡Tienes tu crema pastelera!

Esta fue la receta que preparamos en el primer Taller de Videococina por Zoom. Fue muy lindo compartir este momento cocinando juntos y ver las creaciones de todos! Si no los consigues donde vives o tienes ganas de intentar hacerlos en casa acá va la receta. Salen muy parecidos a los famosos alfajores marplatenses. #dulce

Por favor no pasen por alto la receta, puede sonar un poco raro pero la sorpresa de sabor en la boca es una fiesta. De hecho, hay algo de ciencia detrás, está comprobado que agregar un poco de sal a los postres exalta los sabores. Disfruta colocando el disco con caviar en tu lengua, cierra y deja derretir en la boca, los sabores se potencian lentamente. Será un deleite para tus comensales.Aprende más técnicas de repostería en www.gastronomicainternacional.com/oferta-educativa/repostería

Porque me fascina el chocolate 🍫 celebró el día internacional del chocolate 🇲🇽 junto con Cookpad 👩🏻‍🍳Arroz con leche sin leche condensada#amoelchocolate

¿Qué hay mejor que las natillas de chocolate? ¡Las natillas de doble chocolate! En el día del #chocolate, les comparto esta receta que es deliciosa y muy fácil de preparar.

Espero te guste para mi son de las mejores galletas que he comido !!!! te comparto la liga para que veas mi video youtube de esta y otras recetas.

Esta receta es de mi hermana, es el mejor pastel de chocolate que yo allá probado y solo yo se la gran cantidad de pasteles que me he comido, espero y deseo que les guste.

Mousse de chocolate, yemas, ron y claras a punto nieve, fácil y exquisito, ideal para acompañar con crema batida y galletas.

Este mousse lo preparo desde hace más de veinte años y no he encontrado receta que lo supere, es de la revista Gourmet, desaparecida hace varios años. A toda la familia le encanta y lo pide para las ocasiones especiales, como fue esta cena de Navidad de confinamiento. Como siempre, es importante utilizar ingredientes de primera calidad. #NovidadOficial #calendario #chocolate

Rica crema de mantequilla sabor chocolate que servirá como receta complementaria en el postre, aureola de pardo

Rosca de chocolate bañada de ganach.

#Dulce me ha gustado estar preparando estas delicias sin utilizar harina de trigo, más saludables y las variaciones que hecho han quedado muy bien, aquí estos que quedaron deli deli