Masa de hojaldre para freir
Hojaldre para freir, elaborado en una forma muy práctica y fácil. Masa de hojaldres para hacer los pastelitos criollos o los pastelitos de dulce de membrillo.
Masa de hojaldre para freir
Hojaldre para freir, elaborado en una forma muy práctica y fácil. Masa de hojaldres para hacer los pastelitos criollos o los pastelitos de dulce de membrillo.
Paso a paso
- 1
Sobre la mesada volcar la harina en forma de corona, salar, colocar en el centro la 180 g de la manteca blanda, e ir agregándo agua hasta formar una masa tierna.
- 2
La masa no tiene que ser ni muy blanda ni muy consistente,amasarla bien hasta que esté lisa y suave, dejárla descansar 5 minutos.
- 3
Estirárla hasta que quede de un espesor de medio centímetro.
- 4
Untárla con 50 g de manteca blanda, espolvoreárla con maizena y doblárla por la mitad aplastándola un poco con las manos.
- 5
Untárla nuevamente con el resto de la manteca, espolvoreárla con maizena y volverla a doblar.Envolver en film, llevar al frío como minimo 2 horas (lo ideal para que te quede mejor el hojaldre es enfriarla de un día para otro).
- 6
Retirar del frío y estirárla con el palote, que quede algo fina 1/2 cm de espesor mas o menos, cortárle los bordes y usar, por ejemplo en los pastelitos de dulce.
- 7
Recetas enlazadas
Recetas similares
-
Masa hojaldre Masa hojaldre
#masahojaldreEsta masa es súper fácil y práctica de hacer y puedes hacer con ella muchas formas
-
Formas de masa hojaldre Formas de masa hojaldre
Con la masa hojaldre podemos hacer una gran cantidad de formas, en este caso les muestro algunas ideas de hojaldres dulces, son muy fáciles y rápidas de prepararlas para cualquier ocasión🤗
-
Masa de hojaldre Masa de hojaldre
Puedes hacer diferentes panes o figuras con tu masa hojaldre
-
-
Masa hojaldre Masa hojaldre
Una masa fácil de preparar para la preparación de diferentes tipos de forma
-
Masa hojaldre Masa hojaldre
Esta es un receta muy buena para que puedas hacer tu primera masa hojaldre, es muy sencilla y te aseguro que podrás lograrlo#masahojaldre
-
Masa hojaldre Masa hojaldre
La masa hojaldre se caracteriza por tener capas, las cuales se forman por las vueltas y estiramientos que se les da en la mesa. Es una masa crujiente al hornear puedes hacer muchas formas con esta masa maravillosa.#masahojaldre
-
Masa de hojaldre Masa de hojaldre
El hojaldre es una masa crujiente utilizada para elaborar pasteles y otras preparaciones culinarias. #hojaldre4
-
Masa hojaldre Masa hojaldre
Una masa ideal para delicias dulces y saladas 🥐#hojaldre2
-
Masa para churros Masa para churros
Dulce antojo, receta práctica y no te lastimara el bolsillo con el costo.
-
Formas de masa hojaldre Formas de masa hojaldre
Formas de masa hojaldre muy fáciles de hacer y deliciosas sé quete van a encantar 😋#formas -
Masa hojaldre Masa hojaldre
Una masa que nos va a servir para muchas recetas de panes muy ricos por cierto...#hojaldre2
Más recetas
Comentarios (13)