Tarta de zapallo y choclo

Name: Tarta de zapallo y choclo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 anco chico; 1 choclo; 2 cebollas; 1/2 morrón rojo; 1 huevo; 2 cucharadas de.harina integral; Tapa para tarta; Nuez moscada, pimienta y sal

Sabrina Ruiz @cook_5112441

Tarta de zapallo y choclo

Sabrina Ruiz @cook_5112441

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Ingredientes

1anco chico
1choclo
2cebollas
1/2morrón rojo
1huevo
2 cucharadasde.harina integral
Tapa para tarta
Nuez moscada, pimienta y sal

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un puré con la calabaza y agregarle la harina
2

Saltear las cebollas y el morrón. Mientras tanto cocinar el choclo en agua caliente.
3

Integrar todos los ingredientes y agregar el huevo. El choclo lo desgranamos con el cuchillo.
4

Volcamos todo dentro de la tapa para tartas en una tartera, y cocinamos a fuego medio.