Procesar el azúcar, la manteca, el huevo y la esencia de vainilla

Una vez procesado todo, poner la mezcla en un bowl e ir agregando la harina de a poco y amasar hasta que quede una masa no pegajosa.

Dejar reposar 20 minutos y estirar en una fuente de vidrio apta para horno o algún molde.

Pelar las peras y cortarlas en rodajas finas y disponerlas sobre la masa estirada.

Llevar al horno 180 grados por 30 h /40 minutos.