Arroz con pasas y setas

Name: Arroz con pasas y setas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza arroz; 2 cdas mantequilla; 1 cebolla; 1 puñado uvas pasas; 50 gr champiñones; 50 gr setas; 3 tazas agua; 1 pastilla caldo de pollo; 1 cdts curry; Sal y pimienta

Anana @cook_1103075

España

Delicioso arroz con uvas pasas, setas y champiñones, con un toque de curry.

Arroz con pasas y setas

Anana @cook_1103075

España

Delicioso arroz con uvas pasas, setas y champiñones, con un toque de curry.

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 tazaarroz
2 cdasmantequilla
1cebolla
1 puñadouvas pasas
50 grchampiñones
50 grsetas
3 tazasagua
1 pastillacaldo de pollo
1 cdtscurry
Sal y pimienta

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Paso a paso

30 minutos

1

Derretir la mantequilla y rehogar la cebolla hasta que quede transparente, añadir los champiñones cortados en láminas, y las setas en tiras.
2

Después agregar el arroz y rehogarlo un poco; deshacer la pastilla de caldo en el agua caliente, y añadir dos tazas de caldo al arroz, reservando una.
3

Cuando rompa a hervir añadir el curry disuelto en la taza reservada, y también las pasas, salpimentar al gusto y cocer durante 10 minutos a fuego medio; tapar y cocer a al mínimo 10 minutos más.

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Anana @cook_1103075

sábado, 15 de mayo de 2010 a las 12:00 AM

España

Soy una chica asturiana. Aprendí a cocinar hace poco tiempo, cuando me independicé, al principio no me gustaba la idea de cocinar pero luego le fui cogiendo el gusto y poco a poco voy perfeccionando mi técnica culinaria. Me gusta hacer recetas nuevas que llamen la atención pero no me gusta tener que hacer la comida por obligación.

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Arroz Champiñón

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