Budín o Cake de banana, ideal para compartir

Name: Budín o Cake de banana, ideal para compartir
Cuisine: argentinas
Ingredients: ✔2 🍌 bananas; ✔3 cdas aceite de girasol; ✔1 taza (de te)harina integral orgánica fina; ✔1 taza (de te)harina avena; ✔1 taza (de té) leche vegetal o agua filtrada; ✔3 cdas harina de maní (podes obviarlo, yo tenía un puñado de maní que decidí incorporar como harina); ✔1 cda lino molido + 3 cdas agua (huevo de lino), podría ser chía también o 1 huevo de gallina si consumis; ✔4 cdas soperas Azúcar de coco u otra; ✔3 cditas (medida café) polvo hornear; ✔1 cdita extracto vainilla; ✔Canela; ✔Pizca sal

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Ingredientes

1 hora

✔2 🍌 bananas
✔3 cdas aceite de girasol
✔1 taza (de te)harina integral orgánica fina
✔1 taza (de te)harina avena
✔1 taza (de té) leche vegetal o agua filtrada
✔3 cdas harina de maní (podes obviarlo, yo tenía un puñado de maní que decidí incorporar como harina)
✔1 cda lino molido + 3 cdas agua (huevo de lino), podría ser chía también o 1 huevo de gallina si consumis
✔4 cdas soperas Azúcar de coco u otra
✔3 cditas (medida café) polvo hornear
✔1 cdita extracto vainilla
✔Canela
✔Pizca sal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

👉Primero pisé una banana (si esta pasada, buenísimo para aprovechar)Primero pisé una banana (si esta pasada, buenísimo para aprovechar)
A eso le sume aceite, azúcar y el "huevo de lino, mezclar e integrar.
Momento de saborizar con escencias de vainilla y canela si te gusta.
Coloca primero la harina integral. Acá conectemos con lo que vemos que pasa con la mezcla, agrega unas 2 cdas agua y luego intercala harina de avena (+ polvo hornear) y agua o leche vegetal...👁la preparación final es un
2

A eso le sume aceite, azúcar y el "huevo de lino, mezclar e integrar.
Momento de saborizar con escencias de vainilla y canela
3

Primero
Coloca primero la harina integral. Acá conectemos con lo que vemos que pasa con la mezcla, agrega unas 2 cdas agua y luego intercala harina de avena (+ polvo hornear) y agua o leche vegetal...👁la preparación final es una pasta densa.
4

Aceité el molde de flan N 18, era el único en existencia en la 🏡, le espolvoree azúcar; corte una banana a lo largo y la acomode al fondo. Por encima volque la pasta del budín.
Coloqué en placa con agua y al horno precalentado 180º C... la cocción llevo 40 min.